第九十三章 关于销路的新想法（1 / 2）

话说到了一半儿，王海波突然停住了。

只见他满脸微笑不语，摇头晃脑的，接着又夹起了一块麻辣兔肉，放在嘴里慢慢咀嚼着，开始卖起了关子。

而听到王海波这么说。赵东旭此时也被勾引出了兴趣，催促着王海波继续说下去。

“其实这个道理说起来很简单，而且也非常的现实，但是对于没有生活经验的人来说，却是怎么想也想不到的！”

王海波摇了摇脑袋，脸上的表情有些感慨，语气唏嘘的接着说道。

“这年头，老百姓的手里都没有钱，好不容易咬了咬牙，舍得花钱在外面买点肉吃，那绝对是一点儿荤腥都不带放过的！”

“就拿我的烧烤店来说吧，要想把生意做得好，最重要的一点，就是一定要把肉串做的足够咸！但这也代表着越咸越好，而是说要把肉串的口味变得重一些吃起来越下饭，越下酒越好！”

听着王海波说到了赵东旭，赵东旭似懂非懂的点了点头，听王海波继续认真的说了下去。

“一样的道理，你的麻辣兔肉也是这样的，你这的一斤兔肉卖五块钱，虽然味道确实是好，但是这个价格也实在是有点高了，老百姓们未必能承受得起，而且你这麻辣兔肉，虽然吃起来够香也够辣，但是咸味儿却不够！”

“如果你想把生意做的更好，让没钱的老百姓也愿意掏钱买你的麻辣兔肉，那你就必须要多加盐，多加味精，必须要把麻辣兔肉的口味变得再重一些！最好是能够让他们买上一斤麻辣兔肉，回家就能配着吃下三碗大米饭，这才叫成功！”

听到了王海波的这一番提议之后，赵东旭恍然大悟，瞬间就乐了起来。

接着，他自言自语的说道：“是啊……我怎么就没想到这一点？”

就像是王海波说的那样，这年头老百姓们手里都没什么钱，即便是花钱出去撸串儿，那也是恨不得把铁钳子给撸出火星子才算完，为的就是能再多喝下半瓶啤酒。

而自己卖的这个麻辣兔肉，又何尝不是这样？

这道菜之所以在饭店卖的火爆，就是因为在同种菜品当中，他的口味是最重的，而且油水很足，吃下去非常的解馋。

这种重油重盐的菜品，对于这个年代的老百姓来说，简直就是美味中的美味！

用最通俗的话来讲，花五块钱去普通的熟食店买上一个猪蹄，吃完所获得的满足感，绝对不如花五块钱来自己这儿买上一斤麻辣兔肉，吃下去更爽快！

而且最重要的一点是。麻辣兔肉非常的下饭，老百姓们完全可以把它当做一道菜来吃！

就在赵东旭听着王海波的这番话，止不住连连点头的时候，王海波又接着说道：

“还有一件事情，那就是关于价格的问题，五块钱一斤麻辣兔肉，这个价格确实是有点高了，不过我倒是有一个法子——这麻辣兔肉的汤汁里面油水很足。你为什么不在这里面加一些花生米呢，这种东西既压秤，而且价格还便宜！”

“我要是你，那我就在一斤的麻辣兔肉里面掺上三两的花生米，然后把价格下降一块钱，这样老百姓们算着价格不贵，而且买回去之后，就算是把兔肉都吃完了，也能靠着剩下的花生米来解解馋。”

按照王海波所给的这个思路。赵东旭不禁又想到了一件事。